V rámci týždňa „Hovorme o jedle“ sa naši žiaci vybrali na exkurziu na Hotelovú akadémiu v Liptovskom Mikuláši. Prekvapenie ich čakalo už pri vchode, kde ich privítali budúci čašníci v čierno-bielom čašníckom oblečení, ktorí ich zaviedli rovno do miestnosti, v ktorej ich už čakal ďalší uvítací výbor od budúcich kuchárov a pekárov až po pani profesorky. Pre žiakov bolo pripravené slávnostné prestieranie. V kuchyni si vyskúšali upiecť chutný tekvicový koláč, pripravili výbornú vajíčkovú pomazánku, z ktorej pripravili kanapky. Zasúťažili si v poznávaní zeleniny podľa chuti. Víťaz dostal za odmenu citrón. Poznávali tradičné, ale aj netradičné druhy zeleniny. Za organizáciu exkurzie sa musíme poďakovať hlavne pedagógom z Hotelovej akadémie, ktorí pre žiakov pripravili bohatý program so záverečným občerstvením. Veríme, že aj z našich menších žiakov raz budú výborní kuchári, pekári, cukrári, alebo čašníci – študenti na Hotelovej akadémii. Plní zážitkov odchádzali rozhodnutí ešte sa sem vrátiť, či už na exkurziu, alebo študovať.
Mgr. Mária Hatiarová